下呂温泉の街並みを眼下に望む敷地五万坪の山中に佇む宿

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TEL:0576-25-4126
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1月の湯之島館は、厳しい寒さに美味しさが育まれた旬の素材を用いて、新年を寿ぐお献立をご用意いたしました。

下呂の冬は降雪量は決して多くありません。白く静かな雪が街や山をうっすらと覆う日は、その雪が色彩を薄め、まるで水墨画のような世界が広がります。そして、温泉の同じく白い湯気が立ち上るさまは、私たちを日常から解き放してくれます。
1月の湯之島館のお料理は、厳しい寒さに美味しさを育まれた旬の素材をお正月らしく仕上げたお献立にしております。冬の旅情を満喫できるこの季節に、是非、湯之島館にお越しくださいませ。

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2月の湯之島館は、早春の風味を楽しめる山菜などを織り交ぜながらのお献立となっております。

この季節、下呂温泉は、例年さほどの雪はふりませんが、下呂温泉を取り囲む山々は雪に覆われます。しかし、その雪の下には春の支度を整えた木の芽、山菜がその新しいいのちを光らせています。2月の湯之島館は、その早春の息吹をいち早く、お客様のご夕食のお膳にお届けいたします。冷たくしまった空気の中にも春の到来の兆しを感じる如月の頃、下呂温泉に是非お出かけの上、温泉情緒をご満喫ください。

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3月の湯之島館は、春の可愛らしい彩りをお料理に添えて、お楽しみいただきます。

この季節、寒い季節に蓄えられた命が色鮮やかにその姿を表します。3月の湯之島館では、お客様のご夕食のお膳にそれらの春らしい彩りをお届けいたします。
春霞の中、刻一刻と鮮やかな色彩を帯びていく飛騨の山々を愛でながら温泉をお楽しみいただいた後は、料理長が腕によりをかけてご調製いたしました逸品の数々で優雅なひとときをお過ごしください。

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